Laktosintolerans - Bättre magkänsla

Inte så krångligt

Om du är laktosintolerant räcker det oftast att minska på mängden laktos. Det är väldigt sällsynt att man måste utesluta det helt. Därför behöver inte laktosintolerans vara så dramatiskt. Laktosintolerans är inte en sjukdom eller allergi och det är inte farligt, även om det förstås kan vara mycket obehagligt. Hur mycket besvär man får av sin intolerans är en fråga om hur mycket och hur ofta man äter eller dricker mjölkprodukter med laktos i. De allra flesta som är laktosintoleranta kan få i sig ungefär 5 gram laktos per måltid utan att få problem med magen. Det motsvarar 1 dl mjölk. Men laktosintolerans är mycket individuellt, så prova vad som passar dig.

Byt till laktosfritt

Det enklaste sättet att minska sitt laktosintag är att byta ut en del mejeriprodukter till laktosfria varianter. Om du dricker laktosfri mjölk till maten, väljer yoghurt från laktosfria sortiment och beställer caffé latte med laktosfri mjölk har du förmodligen kommit en bra bit på vägen. Men hoppa inte över mjölkprodukter helt och hållet. Mjölk innehåller 18 av de 22 viktigaste näringsämnen vi behöver och det blir onödigt krångligt att få i sig alla nyttigheter utan mejeriprodukter.

Laktos i maten

Om man dricker laktosfri mjölk till måltiden, kan de allra flesta som är laktosintoleranta äta mat som är lagad på vanliga mejeriprodukter utan att få problem. Oftast ingår det så lite grädde eller mjölk i en portion lagad mat att magen klarar av det.

Men för dig som är extra känslig och vill vara på säkra sidan finns laktosfri matlagningsgrädde. Med laktosfri vispgrädde, kan du njuta av en klick grädde till desserten precis som alla andra. Eftersom de laktosfria produkterna har samma matlagningsegenskaper som vanliga produkter behöver du inte ändra dina matvanor särskilt mycket om du drabbats av laktosintolerans.

Ok med ost

Många mejeriprodukter har så låga halter av laktos att du kan äta dem utan problem. All svensk lagrad hårdost är helt fri från laktos eftersom mjölksockret försvinner under lagringen. De allra flesta kan också bre sina smörgåsar med Bregott och Lätt&Lagom utan problem.

Laktosmage, stressmage, fullkornsmage eller tuggummimage?

Det är många som har en mage som krånglar. Men laktosintolerans är ganska ovanligt, bara 3-5% av Sveriges befolkning har det.

En körig mage kan bero på många olika saker. Idag äter vi mer nyttiga fibrer och fullkorn än någonsin, men mer fiber betyder också mer gaser i magen. Samma sak är det med bönor och linser.

Vill du vara snäll mot din mage ska du undvika stress, som är en stor källa till problem. För mycket tuggummituggande, lightläsk eller kolsyrat vatten kan också orsaka spänd och känslig mage.

Därför är det viktigt att magen verkligen blir bättre när man äter mjölkprodukter med mindre laktos i. Annars är det ju risk att man fortsätter ha ont i magen utan att hitta den verkliga orsaken.

Magkänsla

Alla magar har sina dagar. De bra tänker vi nog inte så mycket på, den de dåliga märker vi. Känns det inte bra i magen är det svårt att trivas. Det finns många orsaker till att magen inte fungerar som vi vill.

Magen och tarmarna är ett komplicerat system som påverkas av vad och hur vi äter, men också av hur vi lever och om vi stressar eller inte. Hos ett fåtal personer kan magproblem i samband med mjölkkonsumtion vara ett tecken på laktosintolerans.

Vad är laktosintolerans?

Laktos är samma sak som mjölksocker, den enda kolhydraten som finns i mjölk. Om man har för lite av enzymet laktas bryter kroppen ner mjölksockret i tjocktarmen istället för i tunntarmen. Hos en del ger det problem som gaser och magknip. Det är det som kallas laktosintolerans, och det är ganska ovanligt. Bland små barn är det extremt sällsynt. Barn föds med förmågan att bryta ned laktos, annars skulle de inte kunna tillgodogöra sig modersmjölken. Laktosintolerans brukar inte uppträda före skolåldern.

Komjölkproteinallergi är någonting annat än laktosintolerans. Då tål kroppen inte mjölkens protein. Det kan drabba små barn, men nästan alla har vuxit ifrån problemet vid tre års ålder. Endast 0.1% av den vuxna befolkningen är allergiska mot mjölk.